昨日は地元での利き酒会に参加。
一年半ぶり・7回目の開催です(^ー^)

今回は埼玉・小川町に蔵を構える松岡醸造さん。
硬度の高い仕込み水を使って作る日本酒「帝松」の味はいかに？

この日のラインナップは

・プレミアム純米吟醸生原酒 MIKADOMATSU
・帝松 純米吟醸 東松山
・帝松 吟醸 社長の酒
・帝松 特別本醸造 部長の宝
・帝松 純米 彩の酒

の5種類。

私は濃厚・やや甘口のプレミアムが好みでした！

専務の松岡さん。
先週ご結婚されたそうで・・・おめでとうございます！！！

利き酒コンテストは1種類を飲んでどれかを当てるスタイル。

・・・私は盛大に外しました！笑

日本酒に合うお料理も美味しくいただきました(^ー^)

次回はどこのお酒が飲めるんでしょうかね・・・期待しております！